ミクルスキ完売につき、新たなグラスワインをご用意しました🍷
Yves Cuilleron
Côte Rôtie “Madinière” 2016
グラス1,400円
（※写真は2017ですが、実際にご提供するのは2016ヴィンテージになります）
イヴ・キュイユロンは、コート・ロティで9haの畑を所有し、4つの異なるキュヴェを手掛ける北ローヌの名生産者です。
今回ご提供するのは、その中のひとつ 「マディニエール」
コート・ブリュンヌのシラーを主体に、ヴィオニエを3％ブレンドしています。
この産地で特徴的な醸造手法は、混植条件で
「シラーを80％以上使用し、ヴィオニエの混合比率は最大20％まで」
今年ワインスクールなどで勉強された方には、記憶に新しい産地かもしれません。
ブドウ畑の傾斜はなんと60％を超えているそうです！
黒系果実の強く若々しいワインが、10年熟成でどう変化しているでしょうか…私たちも楽しみです。
北ローヌを代表する造り手、イヴ・キュイユロン。
シラー好きの方はこの機会にぜひ！
